课程的起源来自孩子的生活，课程的开展来自孩子的日常活动，课程的价值来自成就孩子。为了激发幼儿尊重生命、热爱生命、珍惜生命的情感，让每个幼儿都能在生态教育里自然成长，南湖区实验幼儿园大力开展生态课程，11月2日上午，小一班的孩子们在老师和园长的带领下走进田间菜园，和蔬菜进行了一次亲密接触!
孩子们在老师的介绍下重新认识了蔬菜，了解常见的蔬菜的名称，能正确的读出蔬菜的名字。知道了有的蔬菜“藏”在地下，有的蔬菜长在藤蔓上，认识各种蔬菜的外形特征，懂得粮食来之不易，能够爱惜劳动成果，养成不挑食的好习惯，与此同时孩子们还亲手采摘蔬菜，过了一把丰收的“瘾”。
在幼儿的一日生活中，处处都有生态教育的内容。教师应抓住契机，及时对幼儿进行教育，开展各项生态教育主题活动，树立孩子从小爱护自然资源的生态道德观念，根据园所的生态环境，室内室外打造生态气息，本土生态教育，教育幼儿学会与同伴分享，做到学会关心，和谐相处，做环境美化的小主人，培养幼儿从小树立生态意识，在亲身体验中感受到大自然的美。
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