为增强学生的动手实践能力，培养自理自立品质，6月初，淄博市博山区四十亩地小学举行四年级“凉菜小厨师”活动。
各班选拔2组选手参加校级比赛。学生提前准备好食材(洗干净)、调味品、水果刀、手套、盘子、菜板等，20分钟内完成切菜、调味等。同学们头戴厨师帽，腰系围裙，俨然一副“大厨”的模样。“大厨”们麻利地切菜摆盘，熟练地调料，做出来的凉拌菜色彩搭配美观，用料配比讲究，或清淡爽口，或酸辣相杂。常见的食材在他们的妙手下，化成一道道香气四溢、惹人垂涎的佳肴。评委们品尝后，赞不绝口。评委老师品尝凉拌菜味道，按照5分、3分、2分进行打分。经过激烈的技能比拼，24名“劳动小能手”脱颖而出。
此次活动，孩子们享受着比赛过程中的快乐和紧张激烈的竞争氛围，培养了良好的劳动意识、掌握了劳动技能、弘扬了劳动精神。(通讯员 赵涵) |
