为进一步提高餐厅工作质量,改善餐厅服务整体水平,让全校师生享受更好的餐饮服务,营造和谐的就餐环境和生活条件,近日,莒县碁山镇第四中学开展了餐厅满意度调查活动。
本次调查问卷的主要内容有原材料卫生安全情况、工作人员服务态度、饭菜种类与质量、荤素搭配情况、饭菜新鲜度、饭菜价格等10个方面的项目。满意度分为三个等级,其中满意(9-10分),一般(6-8分),不满意(1-5分)。本次采用抽样调查的方式,每个班下发35份问卷,由各班主任老师召开专题班会,组织本班就餐学生填写调查表。
本次共发放调查问卷910份,收回910份。调查结果显示90%的同学对餐厅各方面表示满意,2%的同学认为餐厅饭菜种类不足,8%的同学认为饭菜咸度不够。针对反馈的问题,学校领导及时与餐厅负责人进行了沟通,餐厅经理表示立即整改,增加饭菜种类,不断改进服务水平。
该校通过本次满意度调查,师生对餐厅饭菜的种类、卫生条件及工作人员的服务质量起到了监督作用,为让全体就餐学生吃得安全、卫生和健康起到了积极的促进作用。(通讯员 纪君溪) |