大雪节气前夕，黄堽镇杜庙小学校园内甜香弥漫，欢声笑语不断。为深入弘扬中华优秀传统文化，践行劳动教育理念，黄堽镇杜庙小学精心策划并成功举办了“识节气·承匠心·品甜蜜”主题实践活动，将传统节气知识与非遗糖葫芦制作技艺相结合，为全校师生带来了一堂生动有趣的文化实践课。
活动伊始，各班级教师利用多媒体课件，图文并茂地向学生们讲解了“大雪”节气的物候特点、民间习俗以及冬季饮食养生知识。重点介绍了糖葫芦这一北方传统小吃的历史渊源与文化内涵，使学生们了解到，这串小小的红果不仅承载着甜蜜的童年记忆，更凝结着古人的生活智慧与“药食同源”的饮食哲学。
理论讲解后，活动进入了最受期待的实践环节——亲手制作冰糖葫芦。在老师的指导下，同学们分组协作，兴致勃勃地投入工作。大家认真清洗山楂、细心去核，再将一颗颗红润饱满的山楂与橘子瓣、葡萄等辅料巧妙地穿在竹签上。熬糖现场更是吸引了所有目光，随着砂糖在锅中慢慢融化、升温，泛起金黄色的泡泡，浓郁的焦糖香气弥漫开来。同学们在保障安全的前提下，轮流体验了蘸糖、冷却等关键步骤。当一串串晶莹剔透、裹着均匀糖衣的冰糖葫芦在自己手中诞生时，孩子们脸上洋溢着无比自豪与喜悦的笑容。
此次“糖葫芦”主题活动，不仅锻炼了学生的动手能力和协作精神，更让他们在亲身体验中深刻感知到传统文化的魅力与劳动的乐趣。一串糖葫芦，串起了节气更迭的自然韵律，串起了传统手艺的匠心传承，更串起了杜庙小学学子对中华文化的深切热爱。在这个冬日，知识与实践交融，甜蜜与文化共舞，为校园增添了一抹亮丽而温暖的文化色彩。 |
