山东潍坊昌邑县地处温带大陆性季风气候区，有着悠久的生姜种植历史，大姜作为昌邑县最核心的农业产品，是当地农村就业劳动者最重要的农产品经济来源。但由于生产模式主要局限于传统的人种天养和作坊式加工，大姜种植业面临着病虫害严重、存储率低等问题，生产效率差，农业产值低，年轻劳动力外流，土地闲置等情况十分严重。面对疫情的冲击，大姜滞销，许多农户都赔的血本无归。
由山东科技大学经济管理学院本科生宋佳璇、刘志凌，测绘空间与信息学院本科生李欣瑜、杨宇泽，交通学院本科生孙丙琦等组成的天臻美团队关注到此现状，紧跟国家政策，把握市场需求，依托核心技术，开拓市场，愿为脱贫攻坚战，贡献一己之力。
针对大姜种植户投入产出率低，抗风险能力差的现状。天臻美团队通过生姜产业的种植、生产、深加工、运输、销售等全产业链的发展，着力解决当地上千农户遇到的大姜种植及销售问题。
团队基于对生姜多年的研究，独创了三保法来规避病虫害。采用种前预防，种时消毒，种后换茬的种植技术，在种植前对姜种进行高标准选育，对种植土壤进行化验检测以预防病毒病菌，在种植时对姜种使用新植霉素、卞那霉素等农业药剂进行48-72h的浸种, 并在其切割剖面上涂抹清洁的草木灰后再进行排种。种后依据生姜患病周期提前进行轮作换茬，降低了病虫害对生姜的危害，有效地提高了当地大姜产量。
面对传统的姜井存储法控温不稳定，生姜损失率高的情况，团队结合当地实际情况，经过与当地政府相关部门的积极协商，与基层政府部门合作，实行村级合作社管理模式，以村为单位建立大姜环保冷库进行统一管理，显著地提高了生姜的存储率。
为了提高当地种植户的抗风险能力，团队创立自有品牌“天臻美”，主要经营姜茶、姜油、姜糖等大姜的深加工和高附加值产品，通过品牌效应进一步提高产品的附加值。
天臻美团队通过不断努力，增加当地姜农的经济收入，在一定程度上助力于当地的乡村振兴工作，推进了当地的农民增收、农业发展和农村经济的提升。
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