5月9日,山东兰陵美酒股份有限公司【寻踪酒脉·盛世兰陵】第九届封藏节在江苏徐州汉文化景区举行。
据了解,1995年秋,在徐州狮子山楚王墓发掘出三坛兰陵美酒,泥封上印有“兰陵贡酒”“兰陵丞印”“兰陵之印”的戳记。据考古专家和酿酒专家认定,古墓出土的“兰陵贡酒”与今日山东兰陵酒同出一脉,这一发现标志着兰陵酒在西汉时期就已经成为皇家“贡酒”,并且是有着实际文物佐证的酒文化历史。
此次封藏节特邀百家讲坛主讲人、复旦大学历史系教授钱文忠,德基艺术博物馆常务馆长,南京博物院二级研究员,原徐州汉文化景区管理处处长(馆长)邱永生教授,兰陵美酒品牌官贾爽先后走进具有“汉代三绝”美称的徐州汉兵马俑博物馆、汉画像石、汉代楚王陵,带领观众探寻历史中的兰陵酒文化。
钱文忠教授分享说:“汉文化决定了中华文化的基因,酒文化是汉文化发展的重要分支。在汉代,酒就是粮食之精华,用酒作为文化载体,凝聚了社交、沟通等社会桥梁。而兰陵在汉代就是高端酒产区,酿造的兰陵美酒仅供王侯贵族来饮用。此次封藏节让我通过‘汉代三绝’看到了兰陵美酒的精神和基因,兰陵美酒出土即巅峰,这是历史不可改写的。任何一款酒都有精神,也是无法复制的。通过本次活动真真切切感受到兰陵美酒的酒脉价值。古代李白、李时珍等大咖就是兰陵酒最高端的代言人,因此兰陵美酒也当之无愧是中华第一历史文化名酒。”
邱永生教授说:“作为国家考古队长,非常有幸能够考究到1995年全国十大发现之首的“楚王陵”。我觉得里面最有代表汉文化发现的就是兰陵美酒的出土,也是通过兰陵美酒对汉文化以及中华文化有了新的认识。从考古学角度来说兰陵美酒不但有将近三千年历史文化的考究,还意味着在中国酿酒史上有很充足的考古价值。”
山东兰陵美酒股份有限公司贾爽在直播中表示:“兰陵美酒在数千年不曾间断的意义,就是兰陵美酒人对历史文化的传承和兰陵酒品质的匠心精神。”
随后在参观完汉代三绝后贾爽邀请两位教授进行品鉴,并获得高度评价。通过品尝能够感受到兰陵美酒作为当时汉代“贡酒”和“御酒”的酿造魅力。活动最后两位嘉宾品鉴后并签字进行封坛。
本次【寻踪酒脉·盛世兰陵】第九届兰陵美酒封藏节从汉代三绝(汉兵马俑、汉画石像、楚王陵)的一路探寻,结合考古学和历史学两个方面探究了兰陵美酒酒文化脉络。以汉文化为起点、为根基,向全国酒粉展现出一个历史悠久,文化深厚的独特的酒文化价值,让更多的网友通过云游直播来对兰陵酒文化历史有了更深层认知。未来,兰陵美酒有信心把“中华第一历史文化名酒”的老字号招牌不断发扬光大。 |