喜看枝头千粒珠，又是一年丰收时。从高处俯瞰，院格庄街道瀑拉谷1.8万亩的葡萄园依山而建，密密匝匝的枝叶肆意吐翠、绿意盎然。
PART 1
喜获丰收
走进葡萄园，一排排葡萄藤架排列整齐，一串串圆润饱满的葡萄挂满枝头，青绿色、紫黑色的葡萄在阳光的照耀下，好似一串串宝石缀满树藤，格外惹人喜爱。置身其间，空气中弥漫着葡萄的清香。村民们采摘、装箱、搬运，一气呵成，一派丰收景象跃然眼前。
PART 2
葡萄采摘
瀑拉谷的葡萄园有1.8万亩，采用统一的基地管理和葡萄种植。转色期是葡萄生长的转折点，这个时候，葡萄中的糖分开始增加，酸度开始减弱，同时葡萄中的酚类物质开始聚集，为即将到来的成熟季做准备。
PART 3
酿造过程
一串串葡萄需要经过去梗、破碎、压榨、澄清、发酵、倒桶、陈酿、装瓶等科学工序才能变成一瓶漂亮的葡萄酒。
参观瀑拉谷酒庄葡萄种植基地，了解葡萄与土壤及气候的关系，解读葡萄苗的成长过程。参观酒庄，了解酿酒葡萄的品种与口味，以及从葡萄到葡萄酒的酿造历程。
瀑拉谷酒庄主要种植赤霞珠、贵人香、霞多丽、马瑟兰、小芒森等酿酒葡萄。主打小芒森、赤霞珠干红葡萄酒、擎山等系列葡萄酒，通过先进的酿酒设备和技术，酒体平衡，回味悠长。
10月已是葡萄成熟季了，愈加色彩斑斓的葡萄园、串串颗粒饱满的葡萄、新榨初酿的葡萄酒，是否会吸引你的目光和味蕾呢?
不妨约上三五好友一起来这里，鉴赏与葡萄酒相关的文化艺术，畅享葡萄酒休闲服务——瀑拉谷，值得你留下秋天的记忆。
来源：醉美院格庄 |
