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茶与甜点的完美结合,甜点控快冲

时间:2018-06-14 21:23:34  来源:  作者:  字号: T   T
 

  如果你是个喜爱茶甜点的人,相信你对木栅的猫茶町一定不陌生。猫茶町是一间以茶为本的甜点店,在木栅深耕了10年,以多年专业的烘焙技术加上与在地茶农们的合作,研发出多款的茶甜点,都很受到大家欢迎,因此就算距离市中心有段距离,依旧有不少粉丝会特地前去品嚐。

  # 炎热的夏天就来一杯茶炫风

  猫茶町选在开幕10周年在台北市中心的巷弄里开小店,希望让大家省去舟车劳顿就可以吃到美味甜点。虽然店面不大,但是这里的甜点选项可是一点都不少,像是茶炫风一推出就大受好评,以香气十足的乌龙茶霜淇淋搭上茶生巧克力、麻糬、铁旺酥,吃起来不仅满口茶香,配料们也丝毫不逊色,让整体口感升级,更添美味度。

  茶与甜点的完美结合,猫茶町民生店开幕,甜点控快冲

  茶旋风/巧妙融合茶生巧克力的浓郁、麻糬的Q弹及运用脆酥玉米片画龙点睛,最特别的是彷佛凤梨酥口感以铁观音茶为基底的铁旺酥也能与霜淇淋一起成为最佳拍挡,创造出绝妙好吃的味蕾享受。

  # 费时费工的可丽露千万不要错过

  此外还有茶可丽露也是很受欢迎的一品,小小一颗就融合了铁观音、乌龙茶与包种茶台湾三大名茶,表面涂抺一层蜜蜡,经过近一个半小时的烘烤,呈现外脆内软的口感,一入口就是茶香味十足,Q弹的口感也令人欲罢不能,一定要试试看。

  # Q弹不甜腻的里山20度深得小编的心

  最令人惊艳的就是里山20度,以阿里山高山乌龙茶生巧克力包裹上麻糬外皮,外型超级可爱,Q嫩的麻糬外皮搭上内陷,令人意犹未尽。由於这款生巧克力在20度的温度下品嚐能呈现最佳口感,因而命名,外皮再洒上以茶研磨而成的茶粉,提升了整体的香气与层次。

网络编辑:NO.006
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