“这上面镶嵌着三颗大红枣的窝窝头，卖一元一个;粘豆包卖5元三个;还有红枣开花馒头、黑香糯米馒头、发糕等等多彩花样，应有尽有。每天共分早上9点、中午11点三十分、下午4点三十分三个时段，六笼热腾腾的窝窝头、粘豆包等造型各异的馒头出笼，消费者们争相购买，不到半小时就被抢购一空。”9月14日，在郯城县马头镇‘小吃一条街上’民主街女青年徐鑫高兴地介绍道。
郯城县马头镇是千里沂河第一古镇，当地传统饮食文化丰富，风味独特，历史悠久。郯城县马头镇和平街女青年徐鑫利用祖传加工面点的手艺，通过外出培训学习和深造，进一步创新了面食的多彩花样。同时，根据市场消费者需求制作推出造型各异的面食，不仅丰富了面食销售市场，而且赢得了广大妇女儿童的信睐，打出了自己的品牌，俏销了食品市场。(高军摄影)
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