连日来，莒县库山乡中心小学多措并举，切实强化校园食品安全工作，着力保障师生饮食健康，筑牢校园食品安全防线。
学校加强对食堂从业人员健康管理和培训，并对食品原材料采购、操作间环境卫生、食品贮存、加工制作、餐饮具消毒、食品留样等方面进行不定期检查，坚持学校领导和教师轮流陪餐，严格把控餐饮工作的各个环节，确保师生吃得放心。
同时，学校还组织开展春季饮食卫生教育活动，广泛宣传饮食卫生与健康知识，教育学生要注意日常饮食卫生，不乱吃东西，不暴饮暴食，谨防“病从口入”，让学生养成良好的饮食卫生习惯，保障学生身体健康。(通讯员 徐从峰) |
