苹果是很常见的水果，因为吃起来香脆甜美很多人都非常的喜欢，苹果本身具有很多的功效，它能够帮助人们止泻，还可以预防高血压，多数的人吃苹果都是直接吃的，它的吃法不止这一种，我们知道吃苹果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
苹果的功效
1、止泻
总是出现腹泻的人要多吃苹果，苹果含有鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质，这些物质具有非常好的收敛作用。其中果胶和纤维素具有比较好的吸收细菌和毒素的作用，能够起到利肠止泻的功效。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效。
总是出现腹泻的人要多吃苹果
2、通便
苹果是一种很有营养的水果，它能够帮助人们通便，苹果中的有机酸和纤维素等物质，它们可促进肠蠕动， 到了身体中可以使大便松软，便于排泄，所以说多吃一点苹果能促进通便，治疗大便干燥。大家可以将苹果烤熟了吃。
3、适用于妊娠女性食用
对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
4、防治高血压
苹果能够帮助人们防治高血压，苹果会有这样的功效，主要是因为它含有较多的钾，较少的钠，苹果中的钾能与体内过剩的钠结合，可以让身体中多余的钠排出体外。生活中常吃苹果或常饮苹果汁，对于高血压患者很有好处。
苹果能够帮助人们防治高血压
5、增进食欲，益于婴儿生长
苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
6、减肥
苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
7、防治贫血
常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
8、防止老化
苹果的吃法
第一种：苹果脆片
做法
1.苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟
2.控干水分，将苹果片平铺在空气炸锅中
苹果切薄片，放入柠檬水中浸泡10分钟
3.空气炸锅设置温度100度，烘烤30分钟
4.取出晾凉即可，吃不完的可以密封保存
第二种：苹果糖水
做法
1.苹果、雪梨削皮切小块，橘子剥成小瓣
2.锅内加水600ML，加入以上水果和冰糖
3.大火烧开后转小火，煮15分钟左右即可
苹果的禁忌
第一，苹果核不能吃。很多人会认为不把苹果核都啃干净会很浪费，但是苹果核中有少量的有害物质---氢氰酸。氢氰酸大量沉积在体内会导致头晕，头疼等状况。但也不用过分担心苹果中的氢氰酸之存在与核中果肉中并没有，虽然氢氰酸不会马上导致不舒服的状况，但是长期下来肯定会对健康不利。
苹果核不能吃
第二，打蜡苹果应该万分注意。很多供应商为了让苹果看起来光鲜漂亮，饱满多数会给苹果中注射催熟剂，给苹果表面打蜡。这些苹果已经严重的影响了我们的健康，为了避免打蜡苹果中的有害物质，建议削皮，或者用盐仔细洗过后在食用。
第三，不能与海鲜同食。苹果是很有营养价值的水果，但如果与海鲜同食会破坏海鲜中的蛋白质的营养价值。同时，像草莓，柿子，柠檬，葡萄等水果也尽量不要与水果同食。
第四，晚上不要吃苹果。俗话说“早上金苹果，中午银苹果，晚上烂苹果”苹果在早晨的时候食用佳，晚上吃苹果对身体没什么好处，而且会很难消化。
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