“咱是村里长大的孩子,对红薯不敢说是了如指掌,也相差无几。”经历过苦日子的人,对红薯都是“又爱又恨”,曾经的尹德山,亦是如此。不过,如今61岁的他,却将“恨”化为了动力,做起了红薯“变形记”。
家住莒南县团林镇桃花四村的尹德山,从小就与红薯打交道,种红薯、吃红薯,成年后的第一份工作,还是加工和出口红薯,红薯粉、红薯干,从主食到零食到辅食,就在尹德山马上忍不住要放弃红薯时,竟意外“嗅”到宠物食品产业商机。
“都是出口红薯,卖给人是吃,卖给宠物也是吃,而且国外宠物市场大,多条路总不吃亏。”于是,2005年,尹德山便决定向宠物零食加工领域转型。
“红薯营养价值丰富,想要作为宠物零食就需要给它‘变形’。当时从朋友手里倒腾了一台二手造粒机,自己一点点琢磨。”尹德山说,“刚开始产品质量拿不准,红薯制粒产量也不行,只能给市里的几家外贸公司供货,利润很低。”这些问题曾经一度让加工厂举步维艰,但尹德山始终没有放弃摸索,“还有什么比吃红薯更难的事吗?没有。”
2006年,掌握一定生产技术让红薯“变形”成功后,尹德山决定自己建厂开公司、做外贸。当年9月,一家占地18000平方米,集产品生产、研发、贸易于一体的临沂绿洲农产品有限公司(以下简称“绿洲”)成立。
“建厂后第一件事,我就开始筹备参加展会。”尹德山说,“当时只有参展,才能让更多的国外客户直观了解我们的产品。”此后的几年里,尹德山便带着自己公司生产的红薯颗粒,奔波于国内外各大展会之间,也成功斩获了一批批海外订单,“绿洲”迅速在行业内崭露头角。
扩大客户群的同时,尹德山没有满足于接踵而至的订单,而是想方设法提升产品品质。
据尹德山介绍,“绿洲”不仅引进了先进的原料筛选、加工、实验设备,形成从原料、生产、包装、出厂的质量监控体系,还建立了以HACCP(食品安全管理体系认证)质量保证体系为基础的品质管理和食品安全溯源体系,同时通过了GMP+(全球范围内饲料产业链中企业的认证标准)等国际认证。
“公司现已研发出红薯干、红薯全粉、红薯粉颗粒等产品,年产量超2万吨,且90%以上的产品远销欧美、澳洲、日韩等地。”尹德山说。
“绿洲”红薯颗粒销量持续增长,也调动了当地村民种植红薯的热情。团林镇党委、政府积极牵线搭桥,通过开展“强企兴村”行动,把企业所能融入乡村所需,以党支部领办合作社为载体,实现区域化种植、企业化管理、专业化生产、农业产业化经营,让“村里种、企业收、共致富”的美好愿景成为现实。
截至今年7月,“绿洲”已累计扩大红薯种植面积3000余亩,吸纳周边村剩余劳动力就业100余人,帮助村民每年每户增收2万余元。
如今,“绿洲”红薯摇身一变,不仅走出了国门,更成为助农增收、人见人爱的“小金粮”。(通讯员 闫从伟 慕林彤) |