4月16日上午，青岛崂山区沙子口鲅鱼节如约而至。“鲅鱼之礼 传承孝道”2022沙子口鲅鱼节启动仪式线上直播云发布会在沙子口广场上举行。今年通过线上直播的形式，开启沙子口“鲅鱼”时刻。
鲜美鲅鱼，送给社区百岁老人
发布会现场，对评选出的5位2022年度沙子口孝道之星进行颁奖，在全街道树立先进典型，倡树文明新风，传承孝道文化，用榜样的力量传播社会正能量，着力营造崇尚孝道文化的浓厚氛围，推进公民道德素养和社会文明持续健康发展。
上午，沙子口街道把今年的鲜美鲅鱼送到了崂山区社会福利综合服务中心、社区百岁老人家里。“感谢党委政府，让我第一时间尝尝最新鲜的鲅鱼，心里很开心。”社区百岁老人激动地说。“鲅鱼跳、丈人笑”这句俗话在崂山地区乃至整个青岛广为流传，通过给长辈送鲅鱼传承孝道亲情，已经成为岛城一道特色的人文风景，春季送几条新鲜的鲅鱼给长辈，成为一种孝道之风。
沙子口鲅鱼不仅是美味佳肴，更是传承孝道的载体和联系亲情的纽带。据悉，“崂山鲅鱼礼俗”已于2021年入选省级非物质文化遗产代表性项目名录。鲅鱼礼俗以鲅鱼为载体，传递亲情，传承孝道，蕴藏着深厚的儒家文化基因，是沙子口人孝道文化的重要组成部分。对于增加区域文化认同感，建设社会主义精神文明具有重要价值。鲅鱼礼俗中的各种鲅鱼菜，还成为海洋饮食文化的重要组成部分，具有重要的民俗和文化价值。为了丰富鲅鱼文化的内涵，传承和发扬孝道这一优秀传统，沙子口街道于4月份开展“鲅鱼之礼 传承孝道”新时代文明实践主题月活动，并陆续推出新鲜鲅鱼送百岁老人、“居民集中读书月”、孝道之星评选等系列活动。
以鲅鱼为媒，绘就乡村振兴新画卷
以鲅鱼为媒，助推产业融合发展。据了解，沙子口街道以鲅鱼节这一地方特色文化元素为切入点，以节庆活动助推产业融合发展，促进经济转型升级，培育经济新增长点。随着节会历年走红，不光拉动了新鲜鲅鱼的价格使渔民增收，同时助推了产业发展。本次鲅鱼节，还同时推出了系列沙子口特色产品。崂山水产商会联合船歌鱼水饺推出鲜美鲅鱼饺子馅、八大海珍等地域特产;东麦窑村联合青啤文旅推出麦窑三宝海珍品系列，三宝有即食的扇贝柱、虾仁和崂山茶，系列产品还有鱼胶、老丈人鲅鱼等等;马鞍子村联合区文联推出崂山十二景文创丝巾，以崂山十二景作为主题元素，同时，辅以其他能够体现崂山特点、凸显青岛人文风貌的元素，意在展现崂山独特的地域文化气质。此外，沙子口还有华东葡萄酒、崂特啤酒、万里江茶、北崂茶、金钩海米等特色产品。
依托乡村振兴，做优流清湾滨海度假风情带。沙子口街道按照“扩面、连线、成片”的原则，依托流清湾特有的自然条件、文化和旅游资源，重点打造流清湾片区滨海度假风情带。以魔方公园为中心，结合节庆活动，辐射带动周边社区发展，如东麦窑村重点发展“仙居崂山”品牌民宿、休闲采摘、乡村观光、红色研学等产业;西麦窑村重点提升“山海人家”乡旅民宿，并结合沙滩开发休闲娱乐、海洋研学、影视拍摄等旅游业态;流清河村重点打造渔家宴、乡村民宿，并依托山海资源发展婚纱摄影、近海捕捞等产业，为游客创造“凭海观山”独特体验。
2021年4月，沙子口街道被评为山东省首批精品文旅小镇。下步街道将继续挖掘文化内涵，发挥生态优势，突出乡村特点，开发一批形式多样、特色鲜明的乡村旅游产品。推动乡村旅游与新型城镇化有机结合，保持传统乡村风貌，合理利用古村旧宅，发展有历史记忆、地域特色的旅游小镇，建设特色景观旅游名镇名村。
立足本地资源，绘美南九水休闲艺术示范带。南九水片区是典型的山、河、村乡村空间布局，片区的成方连片打造将以大石、大石头和东九水村为中心，以乡村艺术度假体验游为主线，突出各个村的特色，打造集摄影、绘画、生态观光、科普教育于一体的乡村艺术度假带。加快配套完善，梯次推进片区节点打造、环境提升、产业带动、示范点建设等。
实施乡村振兴战略，产业振兴最关键。沙子口街道依托本地文化资源和旅游资源优势，找准乡村振兴着力点、发力点，打响“鲅鱼文化”品牌，促进融合创新发展，不断提高人民群众的幸福指数，走出了一条以促进产业融合联动发展的旅游新路子。使“鲅鱼节”真正成为沙子口旅游业和现代服务业发展的引擎，为实现乡村振兴、促进共同富裕，打造滨海旅游小镇提供强大动力。 |
