夏天悄悄过去,8月初正式入秋,大闸蟹忙蜕去最后一次壳,奔赴向你的餐桌。秋季主打美食之一大闸蟹,肉质膏腻,滋味鲜美,更有无蟹不成席之美说。
古人云,右手持酒杯,左手持蟹螯,飘浮酒船中,便一生足矣,蟹味之鲜美,没人不爱,古往今来的蟹迷颇多,元末画家倪云林是无锡人,隐居于太湖畔,除了诗画亦撰写食谱,以紫苏、桂皮入盐汤的煮蟹法就出自他手。明末清初的戏曲家李渔,更是众人皆知的“蟹痴”,蟹季未到变储钱以待,一直吃到尾声。“心能嗜之,口能甘之,无论终身,一日皆不能忘之。”是时被当做怪物,如今传为佳话。
大闸蟹的天然鲜美,与如此多的名人效应加身,使得大闸蟹的名声大噪,食之余味绕舌三日,在大闸蟹未上市的这些日子里,全凭回忆与想念支撑。
蟹季虽未到,礼卡先行,蟹中汇大闸蟹礼卡有三对装、四对装、五对装螃蟹组合成几十种规格供消费者挑选,正火热预售中,轻便礼卡,免去沉重贺礼带来的不便,精美包装,送人倍有面,蟹卡在手,全国通兑,全国20+直营专卖店大闸蟹时节随心自提,即便是繁忙的蟹季也能随心兑换。
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